स्वादिष्ट होने के साथ-साथ कई बीमारियों के लिए रामबाण है यह चटनी?
चटनी खाना कैसे पसंद नहीं होता। कुछ लोग तो खट्टी मीठी चटनी खाना पसंद करते हैं इसके लिए वह कभी-कभी इमली की चटनी तो कभी किसी फ्रूट्स की चटनी बनाते हैं। किसी के साथ आज हम आपको एक ऐसे फ्रूट्स की चटनी के बारे में बताने वाले हैं जो हमारी सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है, और यह चटनी आपकी झटपट बनकर तैयार हो जाएगी। तो चलिए जानते हैं कैसे बनाते हैं अमरूद की चटनी।
विटामिन सी, डाइटरी फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स, पोटेशियम, विटामिन ए और कई जरूरी मिनरल्स से भरपूर अमरूद के कई फायदे हैं। ज्यादातर लोग इसका सेवन नींबू या नमक लगाकर करना पसंद करते हैं, लेकिन क्या कभी आपने इसकी चटनी खाई है? यह स्वाद और सेहत दोनों का एक परफेक्ट कॉम्बिनेशन है। अगर आप भी इस खट्टी मिट्ठी चटनी को बनाने की आसान रेसिपी ढूंढ रहे हैं तो स्टोरी में बने रहिए। आज हम आपको घर पर अमरूद की चटनी बनाने की आसान रेसिपी के बारे में बताने वाले हैं।
अमरूद की चटनी बनाने के लिए सामग्री
बारीक कटा हुआ अमरूद
नमक
नींबू का रस
हरी मिर्च,
अदरक
लाल मिर्च
हरा धनिया
कैसे बनाएं अमरूद की चटनी।
इस चटनी को बनाने के लिए पहले अमरूद को अच्छी तरह से धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर सारी सामग्री को एक साथ मिलाकर मिक्सर में अच्छी तरह पीस लें। बस फिर क्या चटनी तैयार है। आप चाहें तो इसे रोटी या चावल किसी के भी साथ सर्व कर सकते हैं।
अमरूद की चटनी का सेवन करने से होने वाले फायदे।
पेट संबंधी समस्याओं से निजात मिलना
अमरूद में फाइबर की मात्रा अच्छी पाई जाती है, जो पेट से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद कर सकती है। जिन लोगों को कब्ज, अपच या गैस की समस्या रहती है उनके लिए इस चटनी का सेवन लाभदायक साबित हो सकता है।
डायबिटीज कंट्रोल करने में सहायक
अमरूद की चटनी में मौजूद तत्व ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं। डायबिटीज के मरीजों के लिए इसका सेवन फायदेमंद माना जा सकता है।
