अरबी के पत्तों का एक अलग स्वाद होता है और ये आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। यह पत्ती आहार फाइबर, विटामिन ए और सी, और कैल्शियम और आयरन, जैसे खनिजों का एक अच्छा स्रोत माना जाता है। इसका उपयोग लोग पारंपरिक व्यंजनों में किया जाता है। अरबी जिसे कोलोकेसिया के नाम से जाना जाता है. अरबी में एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुण भी होते हैं। इनके सेवन से पाचन और प्रतिरक्षा को बेहतर बनाता है। अपने उच्चे फाइबर गुणों के कारण अरबी के पत्ते खाने के कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
अरबी के पत्तों से होने वाले फायदे
अगर आप अरबी के पत्ते का सेवन करते हैं, तो यह आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है। इनमें विटामिन ए पाया जाता है जो मोतियाबिंद, मायोपिया और अंधेपन जैसी आंखों से संबंधित परेशानियों के रोकथाम में भी कारगर साबित होता है।
Shah Times Reporter
शाह टाइम्स के वरिष्ठ संवाददाता। स्थानीय, राजनीतिक, अपराध, शिक्षा एवं सामाजिक विषयों पर नियमित रिपोर्टिंग।
