आज के समय में लोग सेहत को लेकर अधिक जागरूक हो रहे हैं। ऐसे में घर पर उगाई गई ताजी और बिना केमिकल वाली सब्जियां सबसे बेहतर विकल्प बन रही हैं। किचन गार्डन बनाकर आप कम जगह में भी ताजी सब्जियां और हरी पत्तेदार पौधे उगा सकते हैं। खास बात यह है कि किचन गार्डन बनाने के लिए बड़े खेत की जरूरत नहीं होती, आप इसे बालकनी, छत या आंगन में भी बना सकते हैं।
क्या होता है किचन गार्डन?
किचन गार्डन वह छोटा बगीचा होता है जहां घर में रोज इस्तेमाल होने वाली सब्जियां, हरी पत्तियां और जड़ी-बूटियां उगाई जाती हैं। इससे न केवल ताजी सब्जियां मिलती हैं, बल्कि यह खर्च कम करने में भी मदद करता है।
किचन गार्डन बनाने के आसान तरीके
सही जगह का चुनाव करें
किचन गार्डन बनाने के लिए ऐसी जगह चुनें जहां रोजाना 4 से 6 घंटे धूप आती हो। पौधों की अच्छी ग्रोथ के लिए धूप बहुत जरूरी होती है। आप छत, बालकनी या आंगन का इस्तेमाल कर सकते हैं।
सही गमले या कंटेनर का चुनाव करें
किचन गार्डन के लिए आप गमले, बाल्टी, पुराने डिब्बे, प्लास्टिक कंटेनर या ग्रो बैग का इस्तेमाल कर सकते हैं। ध्यान रखें कि कंटेनर में पानी निकलने की व्यवस्था जरूर हो।
मिट्टी तैयार करें
अच्छी मिट्टी पौधों की ग्रोथ के लिए जरूरी होती है। इसके लिए आप
Shah Times Reporter
शाह टाइम्स के वरिष्ठ संवाददाता। स्थानीय, राजनीतिक, अपराध, शिक्षा एवं सामाजिक विषयों पर नियमित रिपोर्टिंग।
