(Shah Times)आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी और बिगड़ते लाइफस्टाइल के कारण हमारी सेहत पर इसका बहुत बुरा प्रभाव पड़ रहा है। जिसके कारण हम बहुत से बीमारियों का शिकार हो जाते हैं। इन बीमारियों से बचने के लिए हमें बहुत सी अंग्रेजी दवाइयों का सेवन करना पड़ता है, जिसका असर सीधा हमारी किडनी पर भी पड़ता है। इसलिए आज हम आपको घरेलू नुस्खा बताने वाले हैं जिसका आपकी सेहत पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। आइए जानते हैं क्या है वह घरेलू उपाय?
आजकल की खराब लाइफस्टाइल और बढ़ते प्रदूषण के कारण हमारे शरीर पर बुरा असर पड़ रहा है, खासतौर से किडनी पर। जिसके कारण शरीर में यूरिक एसिड, किडनी स्टोन और अन्य बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। इसे कंट्रोल करने के लिए घरेलू नुस्खे कारगर साबित हो सकते हैं। इन सारी समस्याओं से राहत दिलाने में धनिया, पुदीना, लहसुन, अदरक और नींबू से तैयार हरी चटनी बेस्ट साबित हो सकती है। चलिए जानते हैं इस चटनी को कैसे बनाएं।
धनियां पुदीना की चटनी कैसे बनाएं
इस चटनी को बनाने के लिए आपको 1 कप धनिया पत्ता, आधा कप पुदीना पत्ता, 2-3 लहसुन की कलियां, 1 इंच टुकड़ा अदरक, 1 चम्मच नींबू का रस, आधा चम्मच जीरा पाउडर, काला नमक स्वादानुसार और हरी मिर्च चाहिए।
चटनी बनाने की विधि
सबसे पहले नमक छोड़कर बाकी सभी सामग्रियों को अच्छी तरह धोकर मिक्सर में पीस लीजिए। जब इसका पेस्ट अच्छे से तैयार हो जाए, तो इसमें नमक मिक्स करके चटनी को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और इसे फ्रिज में रखें।
धनियां पुदीना की चटनी के फायदे
Shah Times Reporter
शाह टाइम्स के वरिष्ठ संवाददाता। स्थानीय, राजनीतिक, अपराध, शिक्षा एवं सामाजिक विषयों पर नियमित रिपोर्टिंग।
