(Shah Times)वर्तमान समय में कैंसर की बीमारी बहुत तेजी से हम बढ़ रही है। इसका एक मुख्य कारण हमारा खानपान और हमारे बदलते लाइफस्टाइल को भी माना जा रहा है। यह तो सभी जानते हैं कि कैंसर एक ऐसी बीमारी है जिसका हम बचाओ तो कर सकते हैं, लेकिन इस बीमारी का अभी तक कोई सफल इलाज नहीं मिल पाया है। जानलेवा बीमारी के बचाव में जागरूकता बढ़ाना जरूरी है। इसलिए हर साल वर्ल्ड कैंसर डे मनाया जाता है। कैंसर से पूरी तरह बचाव की गारंटी नहीं ली जा सकती है लेकिन डाइट में कुछ सुधार करके इसके रिस्क को जरूर कम कर सकते हैं। कुछ फूड्स कैंसर से बचाव में मदद करते हैं। आइए जानें इन फूड के बारे में?
कैंसर एक गंभीर बीमारी है जो दुनिया भर में लाखों लोगों को प्रभावित कर रही है। हालांकि, इसका इलाज मुश्किल है, लेकिन सही खानपान और जीवनशैली के जरिए इसके खतरे को कम किया जा सकता है।
आपको बता दें कि कुछ फूड आइटम्स में मौजूद पोषक तत्व कैंसर के रिस्क को कम करने में मदद कर सकते हैं। जिसकी चलते एक्सपर्ट्स ने कुछ फूड्स के नाम बताए हैं जो कैंसर की बीमारी से बचाव करने में मदद कर सकते हैं आईए जानते हैं कौन से हैं वह फूड्स।
हल्दी का सेवन करना
हल्दी में करक्यूमिन नाम का एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व पाया जाता है। यह कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकने और उन्हें नष्ट करने में मदद करता है। यह ब्रेस्ट कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर और कोलन कैंसर के खतरे को कम करने में खास रूप से असरदार माना जाता है। हल्दी को दूध या खाने में शामिल करके इसका डाइट का हिस्सा बनाजा जा सकता है।
लहसुन
लहसुन में सल्फर कंपाउंड होते हैं, जो शरीर में कैंसर पैदा करने वाले तत्वों को नष्ट करने में मदद करते हैं। यह पेट, कोलन और प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करने में असरदार है। लहसुन को कच्चा या पकाकर खाने से इसके गुणों का पूरा लाभ मिलता है।
टमाटर को डाइट में शामिल करना
टमाटर में लाइकोपीन नाम का एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करने में मददगार है। लाइकोपीन त्वचा के कैंसर से भी बचाव करता है। टमाटर को पकाकर खाने से लाइकोपीन का अब्जॉर्प्शन बढ़ जाता है।
हरी पत्तेदार सब्जियां
पालक, केल, और मेथी जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों में फाइबर, विटामिन, और मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं। इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और कैंसर के खतरे को कम करते हैं। इन सब्जियों को सलाद, सूप या सब्जी के रूप में खाया जा सकता है।
बेरीज का सेवन करना
स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी और क्रैनबेरी जैसे बेरीज में एंथोसायनिन और विटामिन-सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। ये तत्व कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकते हैं और शरीर की बीमारियों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाते हैं। बेरीज को साबुत या स्मूदी के रूप में खाया जा सकता है।
अखरोट
अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो सूजन को कम करते हैं और कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकते हैं। अखरोट को स्नैक्स के रूप में या सलाद में मिलाकर खाया जा सकता है।
ग्रीन टी
ग्रीन टी में पॉलीफेनोल्स और कैटेचिन्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो कैंसर सेल्स को नष्ट करने में मदद करते हैं। यह ब्रेस्ट, प्रोस्टेट और कोलन कैंसर के खतरे को कम करने में असरदार है। रोजाना 2-3 कप ग्रीन टी पीने से कैंसर से बचाव हो सकता है। बता दे कि यह फूड्स आपको कैंसर के बचाव में मदद कर सकते हैं लेके यह कैंसर का इलाज नहीं है।
Shah Times Reporter
शाह टाइम्स के वरिष्ठ संवाददाता। स्थानीय, राजनीतिक, अपराध, शिक्षा एवं सामाजिक विषयों पर नियमित रिपोर्टिंग।
