हमारी रसोई में कुछ ऐसे मसाले मौजूद होते हैं जो हमारे सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं होते। जी हां हम बात कर रहे हैं लौंग, तेज पत्ता करी,पत्ता सौंफ आदि। ये वह मसाले हैं जो हमारे खाने को तो स्वादिष्ट बनाने के साथ-साथ हमारी सेहत का भी ख्याल रखते हैं। तो चलिए हम बताते हैं की इन मसाले का कैसे इस्तेमाल करें जिससे हमारी सेहत को फायदा मिल सके।
हमारे किचन में कई ऐसी चीजें पाई जाती हैं, जो न केवल खाने के स्वाद को दो गुना बढ़ाने में मदद करती हैं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद अच्छी मानी जाती हैं। इन्हीं चीजों में से एक हैं- तेज पत्ता, करी पत्ता, भिंडी और लौंग। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर इन चीजों को रातभर पानी में भिगोकर रखा जाए और सुबह खाली पेट इस पानी को पी लिया जाए, तो इससे आपके शरीर में कई अच्छे बदलाव हो सकते हैं? आइए जानते हैं खाली पेट तेज पत्ते के पानी, भिंडी का पानी, करी पत्ते का पानी और लौंग का पानी पीने से क्या लाभ मिल सकते हैं।
सौंफ और करी पत्ते का पानी
वजन घटाने के लिए असरदार
वजन को घटाने के लिए आप खाली पेट करी पत्ता और सौंफ के पानी का सेवन कर सकते हैं। करी पत्ता शरीर के फैट को ब्रेक करता है और सौंफ भूख को कंट्रोल करती है। इन दोनों का पानी मेटाबॉलिज्म तेज करता है, जिससे कैलोरी बर्निंग की प्रक्रिया बेहतर होती है। ऐसे इन दोनों का पानी वजन कम करने के लिए लाभकारी साबित होगा।
तेज़ पत्ते का पानी
तेज पत्ता आमतौर पर दाल-चावल या सब्जियों में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल होता है। हालांकि, इसे रातभर पानी में भिगोकर सुबह पीने से शरीर को कुछ पौष्टिक तत्व भी मिल सकते हैं। तेज पत्ता में एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो शरीर में इंफ्लेमेशन कम करने में मदद कर सकते हैं।
लौंग का पानी
लौंग अपने एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-सेप्टिक गुणों के लिए जानी जाती है। खाली पेट लौंग का पानी पीने से गले की खराश में आराम, मुंह की बदबू में कमी और पाचन में सुधार देखा जा सकता है। इन सब से अलग ये पानी हल्का पेट दर्द या अपच में भी राहत दे सकता है। हालांकि, लौंग शरीर पर गर्म प्रभाव डालती है, इसलिए इसे सीमित मात्रा में ही लें।
भिंडी का पानी
भिंडी के अंदर मौजूद चिपचिपा जेल फाइबर से भरपूर होता है। ऐसे में रोज सुबह खाली पेट भिंडी का पानी पीने से पेट साफ रखने, पाचन सुधारने और कब्ज की परेशानी को दूर करने में मदद मिल सकती है। कुछ हेल्थ रिपोर्ट्स में भिंडी के पानी को ब्लड शुगर कंट्रोल करने में भी मददगार बताया गया है।
निष्कर्ष
ऐसे में आप अपने दिन की शुरुआत तेज पत्ते के पानी, भिंडी के पानी, करी पत्ते के पानी या लौंग के पानी के साथ कर सकते हैं। ये नेचुरल तरीके से शरीर को फायदे पहुंचाने का काम करते हैं। हालांकि, अगर आपको गैस्ट्रिक, ब्लड शुगर या कोई अन्य स्वास्थ्य समस्या है तो विशेषज्ञ सलाह के बाद ही इसे शुरू करें।
Shah Times Reporter
शाह टाइम्स के वरिष्ठ संवाददाता। स्थानीय, राजनीतिक, अपराध, शिक्षा एवं सामाजिक विषयों पर नियमित रिपोर्टिंग।
