जीरा हमारी सेहत के लिए कैसे होता है फायदेमंद, आइए जानते हैं?
हमारे किचन में बहुत से मसाले ऐसे होते हैं जो हमारे खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ हमारी सेहत कभी ख्याल रखते हैं। इन मसाले में जीरा भी शामिल है।दरअसल जीरा वह मसाला है जिसका उपयोग हर तरह की सब्जी में तड़का लगाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।लेकिन क्या आप जानते हैं जितना जीरा को तड़का लगाने में उपयोग किया जाता है उससे कहीं ज्यादा जीरा हमारी सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं कि जीरे का कैसे सेवन करें, जिससे जीरा हमारी सेहत के लिए लाभदायक हो।
जीरा का सेवन करने से होने वाले फायदे।
पाचन तंत्र के लिए बेहतर
पाचन तंत्र को मजबूत बनाना जीरे का सबसे बड़ा काम है। खाना खाने के बाद आधा चम्मच भुना हुआ जीरा लेने से गैस, अपच और पेट भारीपन नहीं होता। यह पाचन की अग्नि को तेज करता है और शरीर में हल्कापन लाता है। गर्भावस्था के दौरान जीरा पानी बहुत फायदेमंद माना जाता है। यह उल्टी, जी मिचलाना और गैस से राहत देता है।
स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए फायदेमंद।
जीरा स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए भी उपयोगी है, क्योंकि यह दूध की मात्रा बढ़ाने में मदद करता है। सिरदर्द या माइग्रेन में जीरा, सौंफ और मिश्री बराबर मात्रा में मिलाकर सूंघने से राहत मिलती है। मधुमेह के मरीजों के लिए भी यह फायदेमंद है, क्योंकि यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करता है।
कैसे करें जीरे का सेवन
घरेलू नुस्खों में जीरा पानी सबसे लोकप्रिय है। रात को एक चम्मच जीरा पानी में भिगोकर सुबह उबाल लें और गुनगुना पी लें। यह पाचन ठीक रखता है और वजन घटाने में मदद करता है। अगर खांसी या कफ हो तो एक चौथाई चम्मच जीरा और चुटकीभर सेंधा नमक गर्म पानी के साथ लें, इससे गले को आराम मिलता है।
स्किन के लिए फायदेमंद
त्वचा के लिए भी जीरा किसी वरदान से कम नहीं है। इसमें मौजूद फॉस्फोरस और कॉपर त्वचा को साफ और चमकदार बनाते हैं। मासिक धर्म में अनियमितता या दर्द होने पर आधा चम्मच जीरा और थोड़ा गुड़ गर्म पानी के साथ लेने से आराम मिलता है।
