फ्रिज में पनीर को लंबे समय तक स्टोर करने के लिए अपनाइए यह ट्रिक्स।
गर्मियों शुरू होते ही खाने पीने की चीजें खरीब होना शुरू हो जाती है। जिसके चलते कई बार हमारा खाने का जरूरी सामान खराब हो जाता है। ऐसे में हमारा कभी-कभी नुकसान भी हो जाता है। कई चीजें तो ऐसी होती है जिन्हें हम जल्दी खत्म नही कर पाते जिसके चलते हमें गर्मियों के मौसम में फ्रिज की आवश्यकता होती है। खासकर पनीर फ्रिज में भी ज्यादा लंबे समय तक ठीक नही रहता। लेकिन अब आपको परेशान होने की जरूरत नही है, क्योंकि आज हम आपको कुछ ऐसे घरेलू उपाय बताने वाले है जिनका इस्तेमाल करने आप पनीर को भी लंबे समय तक सुरक्षित रख सकते है।
फ्रिज में रखें
गर्मी हो या सर्दी चीज या पनीर को हमेशा फ्रिज में ही रखना चाहिए। गर्मी और नमी से ये दोनों खराब हो जाते हैं। इस बात का ध्यान रखें कि डीप फ्रीजर में न स्टोर करें वरना इससे चीज और पनीर हार्ड हो सकते हैं।
साफ हाथों से छुए
पानी का उपयोग करें
कुछ हार्ड चीज भी होते हैं जिनमें लंबे समय तक ताजगी बनाए रखने के लिए उनमें थोड़ा पानी डाल सकते हैं। यह तरीका चीज की नमी को बनाए रखने में मदद करता है। बस ध्यान रखें कि पानी बहुत ज्यादा न हो, वरना चीज खराब हो सकता है।
सूती कपड़े में लपेटकर रखें
अगर आप चीज को पानी में स्टोर नहीं करना चाहते हैं तो बेहतर होगा कि उन्हें एक साफ और सूती कपड़े में लपेटकर रखें। इसके अलावा आप एयरटाइट कंटेनर में भी रख सकते हैं। इससे चीज सॉफ्ट रहेगा और खराब भी नही होगा।
