खाना खाने के बाद क्यों दी जाती है सौंफ और चीनी, आइए जानते हैं?
खाने के बाद सौंफ खाना यह चलन बहुत पुराने समय से चलता आ रहा है। शादियों से लेकर किसी रेस्टोरेंट में जब भी खाना खाते हैं उसके बाद सौंफ खाने को दी जाती है। खाने में सौंफ और चीनी बेहद स्वादिष्ट लगती है। लेकिन यह मसला स्वाद में ही नहीं बल्कि हमारी सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं कि खाने के बाद सौंफ का सेवन करना हमारे स्वास्थ्य के लिए कैसा होता है।
होटल हो, ढाबा हो या घर अक्सर लोग खाना खाने के बाद सौंफ खाते हैं, स्वाद में तो यह लाजवाब होती है, लेकिन क्या आप इसके फायदे जानते हैं? यह सिर्फ माउथ फ्रेशनर का काम ही नहीं करती, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद मानी जाती है। अगर आपको भी खाना खाने के बाद सौंफ खाने की आदत है, तो यह स्टोरी आपके लिए ही है। NIH द्वारा की गई रिसर्च में सौंफ खाने के फायदों के बारे में बताया गया है। आइए जानते हैं क्या हैं वो फायदे।
सौंफ खाने से होने वाले फायदें।
पेट संबंधी समस्याओं के लिए फायदेमंद
खाना खाने के बाद सौंफ खाने से पाचन को बेहतर रखा जा सकता है। इसमें कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो पाचन रस को सक्रिय करते हैं , जिससे खाना जल्दी पच जाता है और पेट से जुड़ी बीमारियों का सामना नहीं करना पड़ता है।
गैस से निजात मिलना
जो लोग पेट में बन रही गैस से परेशान रहते हैं, उनके लिए खाना खाने के बाद सौंफ खाना फायदेमंद माना जा सकता है। यह पेट में जमी हवा को बाहर निकालने में मदद कर सकता है और पेट को हल्का महसूस करवा सकता है।
मुंह की बदबू से राहत
सौंफ में कुछ ऐसे प्राकृतिक खुशबू और एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, जो मुंह के बैक्टीरिया को खत्म करते हैं और सांसों को ताजा बनाते हैं। मुंह की बदबू से परेशान लोगों के लिए सौंफ एक बेहतरीन घरेलू नुस्खा साबित हो सकता है।
वज़न कम करने में सहायक
सौंफ में अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे बार-बार खाने की इच्छा नहीं होती है और ओवरईटिंग से बचा जा सकता है। अगर आप वजन को कंट्रोल करना चाहते हैं तो यह एक अच्छा विकल्प साबित हो सकता है।
Author
