बच्चों और बड़ों दोनों के दिमाग को तेज बनाने में मदद करते है यह कुछ फुड्स।
आजकल हमारे बिगड़ते लाइफस्टाइल और खान-पान का असर शारीरिक विकास के साथ-साथ हमारे मानसिक विकास पर भी पड़ता है। यदि हमारा खान-पान अच्छा है तो हमारा स्वास्थय भी बेहतर बना रहता है। हमें अपने मानसिक और शारिरिक विकास के लिए अपनी डाइट में अच्छी चीजों का शामिल करना जरूरी होता है। आज हम ऐसे ही कुछ फूडस के बारे में बताने वाले है, जिसका सेवन करने से आपका दिमाग भी कम्पयूटर की तरह तेज चलने लगेगा। आइए जानते है क्या है वह फुड्स।
हम जो कुछ खाते हैं वो हमारे शरीर और दिमाग के लिए ईंधन की तरह काम करता है। खानपान अच्छा हो तो उसके फायदे दिमाग को सीधेतौर पर मिलते हैं और अगर डाइट में जंक फूड, प्रोसेस्ड या पैकेटबंद फूड्स को जरूरत से ज्यादा शामिल किया जाए तो ब्रेन डैमेज होने लगता है। दिमाग की सेहत अच्छी रहती है तो ब्रेन पावर भी बढ़ती है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड्स से भरपूर फूड्स
अखरोट
अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड्स से भरपूर होता है। इसे ब्रेन फूड कहते हैं और इसका आकार भी दिमाग जैसा होता है। अखरोट खाने पर शरीर को विटामिन ई, मैंग्नीज और कॉपर की भी अच्छी मात्रा मिलती है। अखरोट एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होने के चलते शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से भी बचाते हैं।
अलसी के बीज
भूरे रंग के ये बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड्स के बेहतरीन स्त्रोतों में शामिल हैं। अलसी के तेल को ओमेगा-3 सप्लीमेंट्स की तरह भी इस्तेमाल किया जाता है। अलसी के बीजों में फाइबर और मैग्नीशियम की भी भरपूर मात्रा होती है।
चिया सीड्स
पोषक तत्वों से भरपूर चिया सीड्स की गिनती सुपरफूड्स में की जाती है। चिया सीड्स ओमेगा-3 फैटी एसिड्स, मैंग्नीज, सेलेनियम और मैग्नीशियम के अच्छे स्त्रोत होते हैं।
मछलियां
मछलियां जैसे मैकेरल, सार्डिन्स और साल्मन ओमेगा-3 फैटी एसिड्स से भरपूर होती हैं। इनसे शरीर को विटामिन भी अच्छी मात्रा में मिल जाते हैं।
सोयाबीन
सोयाबीन प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्त्रोत होती हैं। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड्स और ओमेगा -6 फैटी एसिड्स भी होते हैं। सोयाबीन का स्वन करना हमारे स्वास्थय के लिए और भी बहुत तरीके से फायदेमंद होता है।
